「臺東晚上沒東西吃。」這句話，你是不是也聽過？

📢 受到颱風天候影響，臺東慢食節延後一天至 10/25（日）與 10/26（一）15:00–20:00。讓我們晚一天再相見！​ - 臺東的夜食，絕對不只有雞排、滷味跟超商！ ​ 2023年臺東慢食節曾以晨食餐桌探討臺東人的早餐文化，到了2026年，我們想聊聊關於臺東的夜。 ​ 當燈火漸漸沉靜，土地的美味才正要醒來......部落的篝火升起，煙燻牛骨的香氣跟著吉他的音符飄揚；打開地方人家的冰箱，藏著外面買也買不到的私藏食材；燒肉粽、麵茶，是幾代臺東人等到深夜的滋味。臺東的夜，良宵苦短，一刻千金。 ​ 結束一天工作，臺東人的療癒食物是什麼？ 拂曉之前，誰還醒著，又會吃點什麼？ ​ 答案，就藏在各路慢食料理人的家裡。今年秋天，跟著臺東慢食節，一起把它們找出來！ ​ ​ ⋅ ˚ ˚ ⋅ ˚ ˚ ˚ ✦ ​ 「臺東人的作息比較早，不太吃消夜」一開始我們聽到在地的朋友這樣說。 ​ 但繼續探問：臺東過去的夜生活是如何，發現有許多屬於臺東的精彩正藏在其中。 ​ 臺東慢食節《夜食餐桌》 時間｜2026/10/24(六)、10/25(日) 17:00-22:00 地點｜臺東新生公園廣場