尋慢農

慢食核心精神「純淨Clean」，鼓勵每個人在日常飲食中減少環境污染、以永續的方式生產與消費。而認同慢食精神的「慢農」，是採用對環境與土地友善農法的生產者，不使用農藥、化學肥料，尊重自然生態，追求土地與環境的永續經營。