#團圓餐桌

活動地點│鐵花新聚落
活動日期│2019/12/7-8 15:00-20:00

臺東人的團圓菜吃什麼？關於團圓菜、關於團圓時節，臺東有著豐富且多元的飲食傳統，也有深層次的土地連結。 達仁土坂部落的排灣族人，每年最重要的團聚時刻是夏天小米收成後的Masuvaqu小米收穫祭。豐收的小米，先向頭目納貢，分配給部落中有需要的人，接著再進行祭神、殺豬等儀式，訴說感謝。經過一周的準備，才正式進入小米收穫祭。祭典當天，Vuvu們準備小米粽qavay、小米湯圓binilawi等耗時費工的團圓美食，和部落族人一起分享。 而從遠方移居臺東的一代代人，則惦記著年節的團聚滋味：父親的臺南口味鹹甜糕、阿嬤的白菜滷、日本過年時的御雜煮年糕湯、德國南方的麵疙瘩。這些關於團圓時刻的鄉愁、豐盛滋味，在12月7日、12月8日的「臺東慢食節─團圓餐桌」中齊聚一堂。