2019 臺東慢食節
#經典重現
活動地點│鐵花新聚落
活動日期│2019/6/22-23 16:00-21:00
臺東慢食節的滋味，2017-2018年之間持續醞釀，成為臺東具代表性、在地與遊客均認同與喜愛的節慶活動，每場次主題特色鮮明，六場各有千秋，展望下個階段的新主題場次之前，我們先號召過去曾經參與臺東慢食節、且持續實踐慢食的店家朋友們再次回到鐵花新聚落，一起重現那些令人想念的、回味再三的慢食節經典滋味！所以無論您與臺東慢食節是初次相遇，亦或是慢食鐵粉的久別重逢，我們一起感受美好、溫味經典！
參與店家與市集地圖
下載
特別企劃活動
慢食宴
臺東風土餐桌
臺東慢食精華聚集慢食宴的風土餐桌上，從前菜、主菜、米糧主食到飲品、甜點，夏夜的晚上，一起圍坐在餐桌前，一面品嘗精心策畫的慢食饗宴、一面聆聽臺東慢食職人訴說這塊土地的故事。
慢食旅
跟著在山海間的生活職人，認識產地、體驗生活
臺東慢食節美味的布農小米飯、手工海鹽、排灣小米粽、阿美糯米酒，是在什麼樣的產地孕育而成呢？料理根植於環境與生活，慢食旅邀請地方生活職人帶路，前往海端、鹿野、長濱、都蘭、太麻里、金峰等地，一起認識職人們的生活態度、了解他們的堅持與想法，親身體驗產地的人情與魅力。
