2020 臺東慢食節
#勇健餐桌
活動地點│鐵花新聚落
活動日期│2020/8/22-23 16:00-21:00
台東的山海,給我們哪些勇健的滋味? 薑黃、樹豆、藥草……這些臺東風土所滋養的食材,在不同家庭裡Vuvu、Ina、Mumu、阿婆或阿嬤的傳承下,在臺東人的生活中扮演重要的角色:各種關於照顧家人身體健康、抵禦疾病、調養身體的智慧,都與勇健食材息息相關,成為味蕾上充滿療癒力的記憶。 慢食料理人帶著各種增強免疫力、強健身心的物產,集結在《勇健餐桌》,以代代相傳的秘方食譜、或是前所未有的創新作法,為我們端上一道道令人驚喜的勇健料理。不用全臺東跑透透,一次就能細細品嚐!



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