2021 臺東慢食節
#童趣餐桌
活動地點│關山親水公園
活動日期│2021/4/3-4，10:00-15:00
兒童節，小孩最大！來自縱谷、海線、南迴、市區的料理人齊聚，用臺東在地的豐盛風味，獻上一場孩子們的慢食節！不管你是不是小孩、有沒有小孩，只要你曾經是小孩，都能在這裡找到屬於自己的純真原味。 ★料理人端出最繽紛的色彩，重現臺東各族群文化童年的味蕾記憶、成長的夢想滋味 ★各種食農手作體驗，帶孩子走過產地到餐桌的步步腳印，喚醒味覺、營養滿點
參與店家與市集地圖
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特別企劃活動
慢食作
慢食小當家：圍起火堆烤蛇麵
永安國小小朋友擔任講師、慢食店家擔任助教，爸媽小孩一同揉麵團、生起火來烤蛇麵。
慢食客─親子廚藝教室
跟著吳寶春師傅認識好麵包
什麼樣的麵包最好吃？好的麵包怎麼來的？好麵包與工廠大量生產的麵包有什麼不一樣？麵包冠軍吳寶春師傅，帶領親子一起認識原料、發酵原理，喚醒感官體驗麵包真滋味！
