在都蘭山的腳下，有一座只有半分地大的香草園，園主呂秋燕七年前退休後移居臺東，原想過上閒適農村生活，卻被朋友一句話推進了新世界，成為臺東第一位友善栽種香莢蘭的農民。
Featured Dishes
歷屆慢食節參與歷程、主題菜色
2026 超台東餐桌
香草黑糖布丁、香草優格、香草茶
選用自家栽種的香草莢，結合天助爺爺一年一次的柴燒黑糖，再透過低溫蒸烤保留最純粹的濃郁香氣與滑嫩口感。新商品香草優格則以在地優格為基底，質地細緻，當然，也要豪邁的加入家裡種的香草。
2025 森川里海
香草黑糖布丁
飲咖啡 x 都蘭山下香草園的每一根藤蔓、每一朵花，都由主人親手巡視、授粉與採收。花期只有短短三個月，卻要花上三年才能開花，採收後再經半年熟成，才化為那股濃香。 這次在慢食節販售的香草雞蛋布丁只用鮮奶、自家土雞蛋、長濱手炒黑糖，當然，還有滿滿的自種香草籽，不靠香料、不加色素，讓天然香氣在低溫中慢慢融進每一口柔滑。
