2024臺東慢食指南

Taitung Slow Food Select

《2024臺東慢食指南 Taitung Slow Food Select》以中英雙語編排，展現臺東的獨特風味與慢食文化的精髓。匯集由專業評審評選出的30家在地餐廳，從廚藝、食材、文化、創意、生活等五個面向出慢食廚人對於臺東風土的細膩理解。每一道料理都在講述著慢食的故事，料理人實踐著對土地的熱愛與尊重。無論是來自傳統或創新的烹飪，這本指南將引領旅人深入體驗臺東的慢食之美，感受與自然共鳴的深刻滿足，讓每位來訪者找到屬於自己的味蕾記憶。