2016臺東慢食指南

2016 Taitung Slow Food Select

2012 年起，臺東憑著豐饒的物產與多元文化，發展「產地餐桌」計畫，希望旅客不只看見臺東的風景，也品嚐到料理背後不簡單的用心與故事，還有臺東不同時令所孕育的食材滋味，這就是「臺東慢食」。 為了讓更多台灣與國外旅客認識臺東慢食，我們參考國際慢食(Slowfood)精神與基礎食安丶衛生原則，舉辦「臺東慢食評鑑」，也讓未來認同慢食理念的臺東餐飲業者，一起朝慢食目標努力。現在，讓我們真心為您推薦2016年臺東的慢食真味，邀請你來享受臺東專屬的好「食」光！