草月咖啡館

「咖啡人生，從一口耶加雪菲中新生」

台東市的天后宮旁，有一間古色古香的老房子咖啡店，主人Rory（李彥德）取外婆的閨名，名之草月咖啡館。Rory熱愛咖啡成痴，原本在連鎖的星巴克工作，一次機緣下自己烘炒了生豆來喝，那杯微酸的果香令他又驚又喜難以忘懷，從此便愛上了自己選豆、烘豆，調出一杯好喝、有個性的咖啡的感覺，於是自己返鄉創業，開了這間咖啡店，享受絕對的創作自由，與客人分享他喜歡的咖啡，也希望藉由咖啡帶給人溫暖療癒的感覺。 Rory對自己的咖啡很堅持，他不喜歡被烘得焦苦的豆子，因此依著每支豆子的特性，以中淺焙的方式烘烤，帶出豆子天然的甘甜、果酸與花香，每支豆子透過他的手，也得以綻放出獨特的風味。大部分咖啡店的豆子都是國外進口的，而草月的店中，有一支獨特的「荒野咖啡」，帶有百合花香、藍莓味和果香，調性非常明顯，這是他找到的台東本土豆，表現出色，不輸國外的咖啡豆，列在菜單的最上排，若有機會造訪，不妨一試。