臺東慢食通《很潮餐桌》─前言與目錄

從認識潮汐、學會看潮汐表開始，開始進入臺東「隨潮擺動、逐潮而食」的海岸生活。

跟著重安部落的長輩一起到潮間帶採集

哪些海菜、貝類可以吃？怎麼採？帶回家後如何烹調？一起認識東海岸阿美族人的海岸採集文化。

去綠島聽聽海中央與陸地上的地名故事，看鰹竿釣老漁人的神乎其技。

走訪大小漁港，認識鏢旗魚

延繩釣、一支釣、定置漁網等各種漁法，聽漁人們分享說代代傳承的討海經驗。