去那呼玩烘焙咖啡老屋

「去那呼玩烘焙咖啡老屋」

去那呼玩 Cinevuan 是排灣族語回到原點的意思。擅長烘焙的許願，巧妙將在地食材融入創作，也藉此重新認識父親的故鄉。生吐司使用大武森林蜜，乳酪醬結合東方雲民宿經典小魚乾辣椒。巴斯克蛋糕以自種班蘭葉，令乳酪醇厚中多了淡雅草本甜香，配上夥伴小馬精準沖煮的咖啡，想吃甜點終於不用跑臺東市，去那呼玩是居民口中的「全村的希望」。