大陸婆婆麵食館

「大陸婆婆麵食館」

從山西來到池上的大陸婆婆，將家鄉味帶進臺東，把池上米擀進麵條。女兒愛軍如今接手掌勺，孫子也一起幫忙，一家三代持續守護這份滋味。糕、油潑麵等經典山西美味依舊，是熟客喜愛的味道。而愛軍也將對土地的理解放進料理，涼皮淋上自煉香菜油，點綴臺東洛神蜜餞，和在池上親自採集的月桃花，在熟悉的山西風味中，增添了池上的季節氣息，清新和諧。