紅葉谷綠能溫泉園區 - 尋星廚房

「紅葉谷綠能溫泉園區 - 尋星廚房」

來到紅葉谷，不只泡湯，也能嚐到團隊持續打磨的美味。經典獵人烤肉飯舒肥後再炙烤，熟度更佳。新菜色溫泉蛋野菜燉飯依季節選用臺東小農的龍葵或野莧，溫潤清雅。團隊成員來自阿美、布農、卑南等臺東不同族群，透過料理分享自身的文化，也持續學習在地物產與耕作，將園中自種的萬壽菊等香草運用在鹽烤魚，現正嘗試栽培野小番茄，期待將更多臺東風土融入料理。