翠安儂甜點餐酒館
在地X國際，無國界創意料理
- 089-229-971
- 臺東市四維路三段152號
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商業午餐：11:30-14:00、法式下午茶：14:00-17:00、餐酒館：17:30-23:00
- 翠安儂風旅Hotel De Trianon FB
- 慢食評鑑履歷
- 2018年慢食評鑑一星
- 2020年慢食評鑑明日之星
翠安儂風旅
運用在地食材，創造屬於臺東的獨特氣味。
「在地X國際，無國界創意料理」
翠安儂風旅所設的甜點餐酒館，除了有老闆遠赴法國藍帶廚藝學院學藝所帶回的法式點心，在餐點上，也積極運用臺東在地食材，包括池上黑纖米、台11線海水養殖白蝦，透過傳統香料植物刺蔥、馬告，嘗試創造屬於臺東的獨特氣味。
環境
