WOW's 邦查

「一直都很喜歡旅行的我們，習慣透過飲食來回味屬於旅程的記憶」

ＷＯＷ’s 邦查由一群從成功鎮上來到市區的阿美族青年打造，隱身鐵花新聚落的波浪貨櫃屋之中，工業風格中混搭了海洋的氣息。為了讓每個客人都能找到屬於自己的角落，店內座位有各種不同的設計，一個人沉思、兩個人甜蜜，到一群人聊天或開會，都可在此找到合適的空間，一邊的牆上，還展售著親朋好友們的手作品、農產品，讓身在台東市的訪客，也能認識台東其他鄉鎮的故事。 店內主打美式料理和手作甜點，部分食材則來自成功老家，家鄉的長輩在山上努力耕作，但不擅銷售，到市區打拼的年輕一代，便努力把家中的農產變成餐桌上的美食，與客人分享，如薑要芋見泥、檸檬派、香蕉巧克力派等，都是使用家中盛產的農作所製成的甜點。而他們對餐點的品質也非常要求，無論漢堡、軟法或吐司，店內的麵包都親自手作烘焙，配上獨門醬汁和手打肉排，深受顧客喜愛。邦查青年們期待，運用來自部落的好食材，透過創意轉化成美食，未來也能成為台東有特色的餐廳。